Розовый десерт

Нет, я говорю не о вульгарном розом на столе, а о блюде из роз.
В одном из многочисленных трактатов нашла рецепт, которы просто обязана попробовать потом в полевых условиях (только розы зацветут))

"Следующее блюдо называется розовым. Возьми одну или две горсти розовых лепестков и перетри их хорошенько, разбавь миндальным или коровьим молоком, для густоты положи белы хлеб и яйца, для цвета добавь шафран и корицу. Положи сверху один или два лепестка и сахар. И подавай."

Есть еще более экзотический вариант этого десерта с мясом, но думаю, что на предложение испробовать даже в первом варианте такой десерт норманны просто решат, что я свихнулась и хочу приучить их есть траву))