Кулинарная ересь

Да, не все эксперименты бывают удачны, но я пыталась, чес-слово. Собственно, нашла прямо-таки инста-фото со своего сентябрьского "лх" опыта. 

Пыталась готовить груши в вине. Сам рецепт звучит так: 
  
1. Для приготовления нам понадобятся: 
6 груш, 
1 литр хорошего красного вина, 
ягоды (ну, я еще сладкие сливы добавила)
молотая корица, 
порошок имбиря, 
коричневый тростниковый сахар/мед. 

2. Возьми Груши, очисти их от кожуры 

3. Нарежь груши на столько частей, сколько пожелаешь

4. Удали сердцевины. 
5. Сложи груши и ягоды в миску, залей вином.

 

6. Вари на медленном огне до готовности, пока груши не станут мягкие

7. Вынь груши на тарелку и займись сиропом

8. Добавь имбирь (корицу, мед, толченый тростниковый сахар). 
9. Провари готовый сироп (около 7 минут) 
10.Выложи груши на тарелку и залей сиропом. Можно украсить ягодами и веточками зелени.

А теперь, когда от этой красоты уже слюнки потекли, я скажу, что вышло оно не очень вкусно. Возможно, было мало меда. Возможно, еще что напутала. Я не европейский блогер, и у меня не все получается с первого раза и все не так уж радужно. Ну, вот, опыт, какой он был и есть. Может с другим блюдом повезет больше.